onsdag 30. desember 2009

Vinteropphold i Provence - ved Rivieraen

Jeg ønsker dere alle et godt og spennende nytt år 2010!
Den norske vinteren kan være kald og lang. Ofte hindrer glatte og uframkommelige veier oss fra å kunne bevege oss slik vi ønsker. I Sør-Frankrike, nærmere bestemt i Provence ved den franske Riviera, er vinteren mild og solrik. Det er så og si aldri kuldegrader og det er godt å bevege seg utendørs. Selv har vi bodd i dette området i korte og lengre perioder de siste 20 åra. Vi har ofte tenkt på hvor fint det ville være for norske seniorer å tilbringe deler av vinteren her nede. I tillegg til et godt klima er det så mye spennende å oppleve både når det gjelder natur, vegetasjon, kunst og kultur. I januar og februar blomstrer mimosaen, sitrusfruktene er klare for innhøsting og de smakfulle trøflene er på sitt beste. Det er så mye farger og dufter.
Vi vil så gjerne bidra til at de som ønsker det skal få en vakker vinteropplevelse i en solfylt del av Europa. Du kan komme hit ned alene eller sammen med andre, på en eller flere ukers opphold, og bo i en praktisk leilighet eller på et godt hotell. Vi kan legge oppholdet til rette akkurat slik du måtte ønske det. Og du blir ikke ensom med mindre du selv ønsker en tilbaketrukket tilværelse. Du flyr til Nice, blir møtt på flyplassen og tatt med dit du skal bo.
Under oppholdet kan vi f.eks. dra på spennende turer sammen, gå lette fotturer i naturen eller langs stranda, du kan få hjelp til å handle og vi inviterer deg gjerne hjem til oss på middag, lunsj eller felles matlaging. Mulighetene for gode, sosiale og interessante opplevelser er så mange. Og vi vil gjøre vårt aller, aller beste for at du skal få oppleve det du ønsker.
Hvis du kunne tenke deg å vurdere et slikt opphold en gang iløpet av vinteren 2010 er du hjertelig velkommen til å ta kontakt pr. telefon eller e-post. Tips gjerne andre du kjenner.
Telefon: 412 18 006. E-post: marit.jahren@lambition.no

tirsdag 22. desember 2009

Norsk jul i Telemark

Så nærmer det seg julaften. Det meste er nesten ferdig. Har kost meg veldig i den norske adventstiden med juleforberedelser, gode venner, levende lys, god mat og drikke. Vi har hytte i Hjartdal i Telemark og skal feire jul der. Var der oppe for en uke siden og småpyntet og gjorde hytta klar for julen. Der er det nok av snø og vakker julekortstemning. Familien gleder seg! Julen blir heilnorsk i år med rakfisk, pinnekjøtt og det som hører med. Like over nyttår drar vi tilbake til et annet liv i Provence. Jeg liker julen i Norge, men har likevel ingen problemer med å omstille meg til det gode livet i Provence etterpå. Bildet under er tatt fra hytta for en uke siden. Dagene er korte og kalde, og likevel så vakre.
Ønsker dere alle en fredelig og god jul!
Joyeux Noël et Bonne Année!
Juleklem fra Marit

fredag 18. desember 2009

Julevindu hos Fragonard

Fragonard er en av flere parfymeprodusenter i Grasse. Grasse har vært verdens parfymeby i flere hundre år. Her blir ren parfyme og eau de toilette fremstilt, fylt på flasker og flakonger og solgt i eksklusive Fragonad-butikker i Grasse, Paris, Eze og Saint Paul-de-Vence. Tidligere ble det dyrket blomster i og rundt byen, men nå importeres mesteparten av blomstene dessverre. Parfymeessensene lages ofte på bestilling fra de store motehusene som Lancôme, Dior, Chanel osv. De samme produktene kan du ofte kjøpe hos Fragonard og andre parfymeprodusenter i Grasse under andre navn. Har du en favorittparfyme kan du spørre om de har noe lignende. Og ofte kan du få en helt identisk parfyme, riktignok i annen innpakning og til en lavere pris. Jeg kjøper alltid min parfyme der. I tillegg har de andre flotte gaveartikler som såper, smykker, klær, litt interiør o.l. Mer info på http://www.fragonard.com/
I Grasse kan du også besøke byens eldste parfymefabrikk som nå eies og drives av Fragonard. Den er fortsatt i drift samtidig som den er gjort om til museum. Det er gratis omvisning og et besøk her kan anbefales.
Bildene er tatt utenfor butikken i Saint Paul-de-Vence.

fredag 4. desember 2009

Julebutikk i Saint Remy-de-Provence

Det er koselig med juleforberedelser og julepyntede butikker synes jeg. Stemningen nå i desember er helt spesiell både ute og spesielt inne. Selv om jeg nå befinner meg i Norge har jeg mange gode juleopplevelser fra Provence. Vi har feiret jul der mange ganger. Der er også gater og butikker julepyntet, og mange steder er det veldig vakkert. I by- og landsbygater er det flotte lysdekorasjoner med ulike motiver som tennes i desember. Når det gjelder julepynting generelt så synes jeg nok fargevalget kan være noe spesielt. Før jeg dro til Norge for en uke siden så jeg glitter i knallblått, lilla, rosa og turkis. Ikke akkurat mine julefarger, men mange i Provence liker dette. For en stund siden var vi i Saint Remy-de-Provence som er en av mine favorittlandsbyer, og der var jeg inne i denne søte julebutikken. Den var full av all mulig julepynt, kosedyr, kort og dekorasjoner. Og vareutvalget var mer etter min nordiske smak.
Ønsker dere alle en koselig adventstid!

fredag 27. november 2009

På gjensyn Saint Paul!

Så er jeg tilbake i Norge etter nesten tre måneder i Provence. Det var ikke lett å forlate vakre Saint Paul som lå badet i sol med klare høstfarger og 18 grader på avreisedagen. Bildet er tatt fra terrassen mot landsbyen igår formiddag. Mellom oss og landsbyen er det vinmarker. De er ekstra vakre seint på høsten. Tanken på å dra nordover var plutselig ikke så fristende likevel. Men det ble faktisk langt bedre enn jeg fryktet. Her i Oslo er det mildt og fint vær. Jeg er i ferd med å omstille meg!
I min del av Provence er det igrunnen bare tre årstider; vår, sommer og høst. Høsten varer helt fram til jul og allerede i januar begynner vårfornemmelsene. Da blomstrer mimosaen, sitrusfruktene er klare for innhøsting og det er mye farger rundt omkring. I fjellene i baklandet og lenger opp i Provence kan imidlertid vinteren være både snørik og kjørlig. Nær kysten er det sjelden man opplever snø, selv om det kan bli frost om natten.
I ukene framover kommer jeg sikkert til å fortsette å skrive om Provence selv om jeg fysisk oppholder meg i Norge til over nyttår. Lengselen vil nok snart melde seg.

onsdag 25. november 2009

Fortsatt badetemperaturer

Temperaturen i Middelhavet holder seg relativt stabil til langt utover høsten. Selv om nattetemperaturene nå begynner å bli lavere tar det tid å kjøle ned det store havet. Fremdeles er det 18 - 19 grader i vannet. På dagtid har vi hatt behagelige temperaturer den siste tida; opp mot 17 - 19 grader. Når det er sol og vindstille er det behagelig å slå seg ned på stranda og til og med ta et bad. Vi badet på stranda i Cagnes-sur-Mer for to dager siden. En herlig opplevelse. Og vi var ikke de eneste som badet. Fordelen med strandlivet på denne tida er god plass, og det er rent og fint både i vannet og på land.
Iløpet av vinteren går temperaturen i Middelhavet ytterligere ned mot 14 grader, før det varmes opp igjen utover våren og sommeren.

mandag 23. november 2009

Gul blomstring på terrassen

Om få dager drar vi til Norge for å tilbringe førjulstida i mer vinterlige omgivelser. Det er jo det som er jul da, selv om vi har det veldig bra her i Sør-Frankrike. Når timeglasset begynner å renne ut for denne gangen lever jeg enda mer intenst og nyter øyeblikkene og omgivelsene på en spesiell måte. Idag har jeg satt ekstra stor pris på høstblomstene på terrassen, som fortsatt er vakre. Høsten har vært mild og solfylt. Måtte ta et par bilder av dem som jeg gjerne vil dele med dere blogglesere. På terrassen har vi stemorsblomster og gul Crysantemum. Ute i hagen har en stor gul Margueritt begynt å blomstre. I tillegg har vi plantet røde og hvite Alpefioler som er typiske vinterblomster her som trives godt utendørs. Og noen av sitronene skal høstes før vi drar og bli med til Norge. Når vi kommer tilbake i januar er det tid for å plante ut fargerike primulaer i alle farger. Da starter våren. Men først skal vi feire jul!

lørdag 21. november 2009

På marked i Italia

Italienske markeder er spennende og mangfoldige. De er litt annerledes enn de vi finner i Provence, og prisene er jevnt over litt lavere. Hver fredag er det et stort alt-mulig-marked i grensebyen Ventimiglia. Det starter om morgernen og holder på til litt utpå ettermiddagen. Markedet strekker seg langs hele strandpromenaden, oppover langs elva og litt innover i bygatene. Her selges alt fra mat og klær til sko, kjøkkenutstyr, vesker og mye annet. Og det er et yrende folkeliv. Vi tok turen til Ventimiglia fredag morgen og brukte deler av dagen til å rusle rundt i det fine været. Det er i underkant av en times kjøring fra der vi bor, på motorvei. Vi handlet litt av hvert; veske, fleece-teppe, to gode sjerf, paraply, klokke og genser. Og underveis langs stranda spiste vi lunsj med italienske fiskespesialiteter. På lørdager finnes det et tilsvarende marked i San Remo som ligger litt lenger østover langs kysten. I høysesongen er det varmt og folksomt på disse markedene. På denne årstida er det mer behagelig å ta seg fram både med bil og til fots.

onsdag 18. november 2009

På tur til Nice

Igår fikk vi besøk av vår datter på 21 år som for tida studerer kinesisk i Oslo. Hun har tidligere gått på fransk ungdomsskole her i området og liker godt å komme tilbake på besøk. Denne gangen blir det for fire dager. Da gjør vi ting som hele familien setter pris på. Idag har vi vært en tur i Nice. Ruslet langs Promenade des Anglais, spist lunsj på vår faste restaurant La Pizza i Rue Massena og vært på shopping rundt i byen. Været har vært strålende, varmt og godt. Lunsjen spiste vi ute i sola. Det er en stor kontrast til Oslo og Norge på denne tida. Nice er en flott by med ca. 350.000 innbyggere som ligger vakkert til langs en lang strandpromenade sør-øst i Frankrike og Provence Côte d'Azur. Mine favorittsteder i byen er den flotte strandpromenaden, gamlebyen med blomstertorget, Chagall-museet og Notre Dame de Cimiez med klosterhagen på høyden bak selve bykjernen. Fra Nice går det også båter over til Corsica. Byens historie er spennende og preget av italiensk kultur. Nice ble en del av Frankrike først i 1860. Fra vår lille landsby er det i underkant av 30 minutters kjøring til sentrum av Nice.

mandag 16. november 2009

Tilbake etter en uke i Paris

Nå er jeg tilbake i Saint Paul igjen etter en spennende uke i Paris. Jeg har gått på intensivkurs over 7 dager i Rosen-metoden på fransk. Det finnes et Rosen-institutt i Paris som drives av en fantastisk kvinne som opprinnelig kommer fra Sverige. Rosen-metoden er godt kjent i Skandinavia, men ikke så kjent her i Frankrike. Kort fortalt går Rosen-metoden ut på å løse opp spenninger i kroppen ved berøring. Og når spenninger løses opp kan også gamle følelser slippe taket. Kroppen vår husker alt det vi selv har glemt og som kan ha hemmet oss i å nå vårt potensiale. Jeg har gått flere kurs nå og har stor nytte av det jeg lærer og opplever. Denne gangen skjedde det noe som var veldig viktig for meg. For mer informasjon finnes på: http://methode.rosen.free.fr/
Paris er en vakker og samtidig travel by. Kontrasten er stor fra min landlige tilværelse i Saint Paul-de-Vence. Heldigvis bodde jeg i et fredelig kloster som ligger i bydelen Vaugirard, like ved metrostasjonen Convention. Standarden i klosteret er enkel med vask på rommet og dusj/WC på gangen. Jeg trives i enkle og historiske omgivelser. Føler det enkle livet gjør meg godt. Nedenfor ses et bilde fra klosterhagen. Rommene vender ut mot denne fredelige oasen. Jeg må innrømme at det også er utrolig godt å komme hjem igjen etter en uke i storbyen.


søndag 8. november 2009

Tid for videreutvikling

Av og til trenger vi å utvide horisonten vår, få personlig påfyll og lære nye ting. Det er viktig å ta vare på seg selv og prioritere sin egen utvikling med jevne mellomrom. Når vi hjelper oss selv først får vi mer overskudd og livsglede til å være noe virkelig godt for våre medmennesker.
For meg er tida inne for refleksjon og egenutvikling. Grytidlig imorgen drar jeg med første tog fra Antibes til Paris og blir der en hel uke på kurs. Det blir en etterlengtet og spennende avveksling.
Jeg har en forkjærlighet for gamle klostre og har en tendens til å bli trukket mot stadig flere. Et forunderlig fenomen. Jeg som hverken er katolikk eller spesielt religiøs i tradisjonell forstand, men jeg er opptatt av åndelige spørsmål. Synes gamle klostre er vakre og de har en historie som interesserer meg, og ikke minst en fredelig og sakral atmosfære. I Paris skal jeg denne gangen bo i et gammelt benedictiner-kloster, som er en vakker og grønn oase midt i den travle hovedstaden.
Ønsker dere alle en fin og utviklende novemberuke!

lørdag 7. november 2009

Høst over vinmarkene

Høsten er her med sine vakre farger og kjørligere luft, om enn noe seinere her enn i Skandinavia. Det er noe melankolsk og kraftfullt over denne årstida. Naturen forbereder seg på vinterdvale, for så å gjenoppstå i ny drakt til våren. Jeg er generelt glad i å rusle langs vinmarker. Synes det er spennende å følge druenes livssyklus fra knoppene om våren, gjennom modningsprosessen, til innhøsting og nå sesongavslutning. Om høsten er det spesielt vakkert. Fargespillet i bladverket går fra grønt til gult, oransje, vinrødt og brunt. Det er så flott! Dessverre varer disse vakre fargene bare en kort tid. Det gjelder å nyte dem i fulle drag mens de er her. Dagene er blitt merkbart kortere og det er nå helt mørkt ute kl. 18 på kvelden. Det er tid for innekos og rødvin.

fredag 6. november 2009

Novemberbad i Antibes

Høsten har vært solrik og varm i vår del av Provence. Vi har kunnet bade i Middelhavet helt til nå og temperaturen i havet ligger fortsatt på 18 - 19 grader. For lokalbefolkningen er det i kaldeste laget, men for oss er det forfriskende og godt. Når sola skinner på land og vi finner en lun krok varmes både kropp og sjel. Denne høsten har jeg blitt enda mer oppmerksom på vannets og spesielt havets helbredende virkning. Vann renser bort tunghet, tristhet og smerte. Etter et sjøsalt bad får vi fornyet energi og livskraft. Turer langs sjøen er også oppfriskende. Svært få har mulighet til å bade i sjøen på denne årstida. Likevel går det an å gå turer langs sjøen, et vann eller en elv. Det har også en god virkning. Og glem ikke å drikke rikelig med friskt, rent vann som renser kroppen.

onsdag 4. november 2009

Dekorative knotter, knagger og oppheng

Jeg er glad i dekorative knotter, knagger og praktiske oppheng. På mine turer rundt i Provence har jeg funnet mye spennende. Bildet over er fra en morsom butikk i Saint Remy-de-Provence. Og knotter i alle fasonger, størrelser og farger kan pynte opp og gi nytt liv til skap, skuffer og kjøkkeninnredninger. Dette utvalget fant jeg på markedet i L'Isle-sur-la-Sorgue.
Det er noe eget med gamle knagger. De har en egen sjarm og bidrar med en helt spesiell atmosfære. I entreen vår har vi gamle knagger kjøpt på antikkmarkedet i Nice for flere år siden. De er både praktiske og vakre. Bildet under er fra antikkmarkedet i L'Isle-sur-la-Sorgue.

lørdag 31. oktober 2009

Et gammelt hus

Via gode venner ble jeg kjent med en spennende fransk dame som bor i et veldig gammelt hus i vårt område. Huset var kloster for cistercienser-munker i Middelalderen. Og utenfor går det en gammel romersk vei fra tiden omkring Kristi fødsel. Jeg ble invitert på ettermiddagste og omvisning i det gamle huset, med tilhørende kapell. Selv om det nå er gjort om til bolig med dagens bekvemmeligheter hadde eieren likevel klart å bevare den gamle stilen og ikke minst atmosfæren. Det å rusle rundt fra rom til rom i tre etasjer var en sakral opplevelse. Trappeoppgangen hadde en helt spesiell akustikk og der sang vi hver vår vakre salme på henholdsvis norsk og spansk. Vi liker å synge begge to. Som dere vet er jeg opptatt av åndelige og spirituelle spørsmål, og det samme var denne damen. For noen år siden hadde hun også gått pilegrimsveien gjennom Frankrike og Spania til Santiago de Compostella. Bildene hun viste meg fra sin egen tur var nærmest identiske med noen av mine egne. Vi snakket sammen i flere timer i lyset fra blafrende stearinlys, nesten som i Middelalderen. Møtet med denne spennende damen var et av mange såkalte tilfeldige sammentreff. I ettertid stiller jeg spørsmål ved om det var så tilfeldig likevel; kanskje var det en dypere mening med det hele? Uansett var det et forunderlig møte og en stor gave!

Fredagslunsj ved sitrontreet

Her er det nesten alltid sol og fint vær. I gjennomsnitt er det 300 soldager i året. Lunsjen spiser vi utendørs så ofte vi kan. Vi har to gode terrasser med utsikt til landsbyen og vinmarkene nedenfor. I tillegg har vi en liten hage som vi la steinheller i for noen år siden. Der har vi urter og blomster i krukker og potter. Og dette koselige sitrontreet som stadig vokser seg større. Snart kan vi høste 16 gode sitroner fra egen avling. Igår spiste vi en deilig lunsj ved treet vårt. Den bestod av salat og baguette-skiver med varm geitost, og et glass rosévin til. På fransk heter denne retten "Salade au Chèvre Chaud".
God helg!

onsdag 28. oktober 2009

Brandade de morue - sørfransk fiskegrateng

I et land som Frankrike blir en glad i både å lage og spise god mat. Markedene og forretningene bugner av ferske og fargerike råvarer til gode priser. Og det er fristende å prøve seg på noen lokale spesialiteter. Jeg elsker å lage mat og inviterer gjerne venner og familie på langsom mat med mange retter og tilhørende viner. Denne retten kan serveres som hovedrett til middag, eller som forrett. Det er varmende og smaksrik mat for kalde høstkvelder.
Slik lager jeg den:

500 gram nykokte poteter uten skall
500 gram saltet og utvannet torsk; (lettsaltet torsk kan også brukes)
Ca. 2 dl varm melk
Persillade av to fedd hvitløk og noen kvaster persille og evt. andre urter som hakkes sammen
Rikelig med olivenolje
Tørkede brødsmuler

Ferdig utvannet torsk kokes/trekkes i gryte med vann, laubærblad og en urtekvast. Potetene og fisken moses lett med en gaffel og blandes vekselsvis med varm melk, persillade og god olivenolje til passe konsistens. Den skal ikke være flytende. Blandingen has i en smurt ildfast form. Dryss over et lag med brødsmuler og drypp olivenolje på toppen. Stekes i ovnen på 200 grader i ca. 15 - 20 minutter til overflaten er gylden. Serveres med en fargerik grønnsaksrøre, stekt tomat eller det du liker av grønnsaker. En avkjølt rosévin fra Provence er perfekt følge.

mandag 26. oktober 2009

Markedstur i Provence

Denne helgen har vi vært på tur til spennende markeder i Provence. Lørdag morgen startet vi med markedet i Arles. Et stort og innholdsrikt marked som strekker seg over store deler av byen. Her finnes alt fra klær, sko, stoffer, duker, møbler, blomster til kjøtt, fisk, frukt, grønnsaker og mat av alle slag. Været var strålende og det var en nytelse å rusle rundt. Etter en herlig pique-nique-lunsj ved Rhonens bredd med godsaker fra markedet, dro vi videre gjennom den vakre fjellkjeden Les Alpilles til den lille byen Saint Remy. Her ble Nostramdamus født i 1503 og maleren Van Gogh ble innlagt på klinikk her i 1889 etter å ha skåret av seg øret. Så gikk turen videre til kanalbyen L'Isle-sur-Sorgue hvor vi overnattet og hadde en opplevelsesrik kveld og formiddag på søndagsmarkedet. Byen og markedet her er fremfor alt kjent for sine antikviteter. Vi opplevde mange godbiter som jeg skal skrive mer om i nye innlegg. Og i formiddag avsluttet vi turen med et forfriskende bad i Middelhavet. Nedenfor vises et oversiktsbilde fra noe av markedet i den vakre byen L'Isle-sur-Sorgue.

torsdag 22. oktober 2009

Klosterliv i Saint Paul - fra Utviklingsreisen

Det finnes fortsatt mange klostre rundt omkring i Frankrike og i Provence. I åsen like ovenfor vårt hus i Saint Paul ligger det et gammelt og ærverdig kloster som drives av dominikaner-søstre. Stedet var tidligere slott for ulike guvernører av Saint Paul. Siden 1871 har det vært kloster for dominikaner-søstrene. Området er privat. Etter mange og lange turer i åsene rundt klosteret har jeg etterhvert blitt kjent med nonnene og i forbindelse med Utviklingsreisen i perioden 6. - 11. oktober bodde vi i der oppe.Det er et spesielt liv som krever at vi innordner oss og respekterer de regler og rutiner som gjelder. Flere ganger om dagen er det messer og kirkelige ritualer som vi kunne delta på. Noen gjorde det, selv om det ikke inngikk i vårt program. Om kveldene fikk vi servert enkel, god og hjemmelaget mat med vin og vann. Her er det ingen halvfabrikata eller kunstige tilsetningsstoffer. Etterpå hjalp vi til med rydding og oppvask. Kl. 22 om kvelden låses dørene og alle går til ro. Deltakerne satte pris på å leve noen dager på en annerledes måte. Om dagene var vi ofte på turer rundt i området, enten til fots eller med buss. Opplevelsene var mange. Nedenfor spiser vi lunsj på Café de la Place i landsbyen. Det blir nok en lignende reise hit ned til våren.

lørdag 17. oktober 2009

Høsttur i fjellet fra Les Courmettes

Idag har jeg gått tur i et fantastisk naturreservat. Det ligger på 850 meter og bare 13 km fra Middelhavet, i fjellene like bak Antibes og Cannes. Les Courmettes var opprinnelig en herskapsgård. Siden har det vært sanatorium for tuberkuløse og nå er det et fredet naturreservat og samtidig et kurssenter av enkel standard. Det går bilvei helt opp og fra stedet går det oppmerkede stier videre opp og innover i fjellene. Inne på området er det også en botanisk hage som viser noe av plantelivet som finnes i området. Og hele området bak er fredet. Underveis på turen passerer man gamle steinhytter (bories), romerske veier, dolmen og ruiner.
Jeg hadde først tenkt å bare gå en kort tur og nyte utsikten mot havet og den velduftende vegetasjonen. Etterhvert som jeg gikk i det fine terrenget ble jeg fristet til å gå helt opp på toppen av Pic de Courmettes som ligger 1.248 m.o.h. Der oppe er det et fantastisk skue utover hele den franske riviera i sør og fjellene i nord. Både dyr og planter er fredet i slike naturreservater og får leve sine naturlige liv. Det er spennende. Turen var en vakker og fysisk utfordrende opplevelse. Lurer på om jeg kanskje kan ha vært fjellgeit i et tidligere liv! Gode fjellsko er viktig og helt nødvendig i det bratte og seinete terrenget. Turen kan så absolutt anbefales til alle som er glad i fjell, natur og utsikt. Det er ikke nødvendig å klatre helt til topps. Bildene under er tatt fra toppen mot Middelhavet og mot fjellene bak.

mandag 12. oktober 2009

Langs strandpromenaden i Cagnes

Det har vært en travel uke. I formiddag kjørte jeg de to siste kursdeltakerne til flyplassen og etterpå gikk jeg en herlig tur langs strandpromenaden i Cagnes-sur-Mer. Været har vært strålende her nede lenge, med gode norske sommertemperaturer. En utrolig fin og behagelig årstid. I Cagnes er det rikelig med parkeringsplasser og man kan gå flere kilometer langs stranden. Med vakker operamusikk på iPod'en formelig svevde jeg bortover promenaden i lette sko og sommerklær. Det er en fantastisk følelse å kunne gå langs stranden på denne måten, sette seg ned på en benk, se utover havet, trekke inn den gode sjølufta og nyte sola som varmer opp både kropp og sjel. På den ene siden ligger Middelhavet og på en andre siden er det utsikt til gamle Haut-de-Cagnes og høye fjell i bakgrunnen. Jeg skulle så ønske flere av dere kunne få oppleve dette.


onsdag 30. september 2009

Vinhøst i Provence

Her i Provence har vinhøsten allerede vært igang en hel måned og den nærmer seg slutten. Det er en travel tid på vingårdene. De tradisjonelle druesortene for produksjon av rød- og rosévin i Côte de Provence-området er Syrah, Grenache, Cinsault og Mourvedre. Reglene er strenge for å oppnå betegnelsen Appelation Côte de Provence Controllé. En overvekt av produksjonen er rosévin. Sommeren her er lang og varm, og da passer det godt med en avkjølt rosévin som egner seg både til kjøtt-, fisk og salater. Nå satses det på kvalitet femfor kvantitet, og vinene kan være meget gode. De passer perfekt til det provencalske kjøkken, som er smakfullt krydret med ville urter og grønnsaker. Bare en liten del av vinproduksjonen er hvitvin, som lages av andre druesorter. I Provence dreier det seg fremfor alt om rosévin og rødvin. Høsting av druer er en helt spesiell og nærmest en sakral opplevelse. Det er mindre slitsomt enn man skulle tro. Druene klippes av og legges i kurver. Og når kurven er full tømmes den i en stor vogn som etterhvert kjøres til produksjonslokalene. Dagene på vinmarkene kan være lange og likevel så vakre og opplevelsesrike.

mandag 28. september 2009

Bondens marked i Vence 26.-27. september

Denne helgen var det et stort mat- og håndverksmarked i Vence. Bønder, håndverkere og små matprodusenter fra omkringliggende landsbyer og landet bakenfor var samlet i den lille byen for vise fram og selge sine produkter. Noen hadde også tatt med både sauer og geiter. Det var et yrende folkeliv og mange gode dufter. Jeg smakte på spekepølser, oster, honning, kandiserte blomster og urter, bakverk og frukt. Deilig! Fra min bolig i Saint Paul er det en times gange gjennom skogen til Vence. Jeg tok sekken på ryggen og hadde en fin tur både til og fra. Kjøpte en stor lavendeldekorert sinkvase og noen gode spekepølser; med fiken, timian og valnøtter. Etterpå hadde jeg en herlig stund på terrassen med kald rosévin og spekemat fra Provence.

lørdag 19. september 2009

Opplevelsesdag i Provence

Denne uken var jeg på en opplevelsesrik dagstur rundt i Provence sammen med denne hyggelige gjengen fra Enebakk. De var på en ukes tur hit ned og ønsket en dag med guiding i regionen for å oppleve noe av mangfoldet. Vi startet en solrik morgen og kjørte gjennom idylliske landsbyer, vinmarker, tok rusleturer og kjørte deler av den fargerike kystveien. Underveis hadde vi pique-nique-lunsj med kald rosévin ute i det fri. Og diverse vinsmakingener. Det er midt i vinhøsten her nede nå og travle dager for vinbøndene. Bildet er tatt utenfor Château Sainte Roseline hvor vi også besøkte det spesielle kapellet.
Hvis du eller andre du kjenner kunne ha lyst på en opplevelsestur i Provence stiller jeg gjerne opp som guide og evt. også sjåfør. Det kan være små eller større grupper.

onsdag 16. september 2009

Tilbake i Provence !

Nå er jeg endelig tilbake i Saint Paul igjen etter en lang sommer i Norge. Veldig godt å være her igjen! Det blomstrer fortsatt fint ute i hagen takket være en fantastisk nabo som har vannet trær og planter hele sommeren igjennom. De fleste franskmenn jeg kjenner er varme og hjelpsomme mennesker. Så alle de negative mytene om franskmenn har jeg liten erfaring med. Nå gleder jeg meg til å nyte livet her nede med spennende jobbing, sosiale aktiviteter, oppdagelsesreiser, fine turer i skog og fjell, markeder, stillhet, refleksjon, bøker og ikke minst god mat og vin. Det er det gode livet i Provence for meg!

onsdag 26. august 2009

Markedstur til Provence 16. - 19. oktober 2009

Provence er kjent for sine mange og fargerike markeder, og hver landsby har sin faste markedsdag. Her finner du alt fra mat og klær til antikviteter, saker og ting. Du kan gjøre fantastiske kjøp! Bli med på en spennende høstreise til de største og mest kjente markedene i Provence. Du flyr til Nice og derfra går turen med mini-buss vestover gjennom vakre vinlandskap til byen Arles. Lørdag morgen besøker vi det store markedet i Arles og koser oss med mangfoldet og folkelivet, og ikke minst den vakre byen. Utpå dagen kjører vi gjennom fjellkjeden Alpillene til sjarmerende Saint Remy-de-Provence. Overnatting i kanalbyen L'Isle-sur-la-Sorgue hvor det er et stort og svært populært antikvitets- og bruktmarked på søndager. Dette markedet er en stor opplevelse! Og mandag morgen skal vi oppleve brukt- og antikvitetsmarkedet i Nice. Underveis på turen nyter vi herlige provencalske måltider med lokal vin, og vi skal bo enkelt og godt på sjarmerende hoteller. Dette blir en reise i kultur, folkeliv og vakker natur! Og du får oppleve mye av Provence på kort tid.
Nærmere infomasjon på http://www.lambition.no/ og telefon 412 18 006.

Lengter til Provence.........

Dette året har jeg og familien tilbragt store deler av sommeren i Norge. Normalt drar vi opp i midten av juli og ned igjen i september. I år har det vært spesielt. Vi har feiret diverse jubileer og vært på rundreise i England hvor vi også har familie. Og vi har vært mye på hytta vår i Telemark sammen med familie og gode venner. Der stortrives jeg og alt har vært veldig hyggelig. Nå kjenner jeg imidlertid at lengselen etter Provence er veldig sterk. Når jeg er der nede lengter jeg sjelden tilbake til Norge. Det er som regel omvendt. Snart drar jeg tilbake til mitt kjære Provence. Jeg lengter etter et varmere klima, sol, azurblått Middelhav, naturen, det franske språket, alle de gode råvarene, menneskene og selvfølgelig den sjarmerende boligen vår. Og jeg gleder meg til å jobbe med ulike mennesker, grupper og prosjekter.

fredag 14. august 2009

Pilegrimsreiser - en veiviser til livet....

Dere som har lest bloggen min har sikkert registrert at jeg er opptatt av turer og reiser med vekt på personlig utvikling. I årenes løp har jeg gjennomført og arrangert mange slike reiser. Først og fremst i Provence, men også andre steder. Og jeg har møtt fantastiske mennesker.
En pilegrim er en person som er på vei til et hellig sted eller mål. Egentlig er vi vel alle pilegrimer gjennom ulike livsfaser. For flere hundre år siden gikk folk pilegrimsvandringer for å gjøre bot for en eller annen synd eller forbrytelse. I våre dager har pilegrimsreisen fått en renessanse og motivene er nå ganske annerledes. Mange går pilegrimsveien gjennom Franrike og Spania til den hellig byen Santiago de Compostella. Det tar ca. to måneder å gå dit. Selv er jeg på vei til Santiago de Compostella og har valgt å dele opp turen i etapper. Første etappe gikk fra Le Puy til Cahors i Frankrike på 13 dager i mai/juni 2007. Neste etappe gikk fra Cahors gjennom Gascogne og Baskerland over Pyrineene til Pamplona i Spania på 16 dager i juni 2008. Og neste gang vil jeg gjerne gå fram til målet. Da trenger jeg fire hele uker. Jeg har valgt å gå veien alene uten noen jeg kjenner på forhånd. Det å være på veien hele dagen uten andre oppgaver enn å dekke egne primærbehov er noe helt spesielt. Etterhvert kommer roen og en kommer nært inn på sin indre kjerne. Det er spennende å møte seg selv på denne måten. Jeg vil påstå at det er noe av det sunneste et oppegående menneske kan gjøre, med mindre målet er å tilbakelegge flest mulig kilometer på kortest mulig tid. Da opprettholdes stresset.
Bildet er tatt under oppstigningen til Maria Magdalena-grotten i Provence med klosteret i bakgrunnen.

torsdag 30. juli 2009

Pilegrimsvandringer i Provence 16. - 21. september

Bli med på en solfylt og spennende historisk rundreise i Provence. I september er det fortsatt sommer og stabilt fint vær. På turen får du oppleve regionens mangfold med sjarmerende landsbyer, bølgende landskap, fjell og spennende kystlandskap. Du flyr til Nice og derfra drar vi med en liten buss innover i fjellene til berømte Gorges du Verdon og vakre Moustier Sainte Marie. Her skal vi gå en fin tur i de gamle romernes fotspor, før vi fortsetter til fjellene ved Sisteron og en fjellgård der ingen skulle tro at noen kunne bo. Vi skal overnatte på gården fra 800-tallet som en gang var et kloster. Neste dag går vi en behagelig fottur i et fjellområde med mye historie og mystikk. Så fortsetter vi mot Sainte Baume-massivet og den berømte Maria Magdalena-grotten. Turen avsluttes med en kystvandring på en liten øy utenfor Cannes og middag hjemme hos Marit i Saint Paul de Vence. Fotturene er lette og kan tilpasses din fysiske form. Hver dag nyter vi deilige pique-nique-lunsjer i det fri og spiser herlige måltider med lokal vin rundt fargerike provencalske matbord. Dette blir en tur med næring for både kropp og sjel. Detaljert program finner du på http://www.lambition.no/

torsdag 9. juli 2009

Lavendelblomstring i Provence


Det er tid for lavendelblomstring i Provence. Fjellene like ovenfor der jeg bor og markene lenger inn i landet lyser blå-lilla mot oss, og det dufter så ubeskrivelig godt. Før jeg fikk se lanvendelblomstringen med egne øyne trodde jeg bildene måtte være manipulert. Nå vet jeg at fargene faktisk er så sterke og vakre.
Lavendel er viltvoksende her i Sør-Frankrike og den ekte lavendelen vokser over 800 meter. Den dyrkede lavendelen som her i Provence går under betegnelsen lavandin vokser på de store markene og i hagene. Nå dyrkes ulike typer lavendel over store deler av verden.
Blomsten inneholder 0,5 -1% eterisk olje, og urten har vært brukt i naturmedisin i uminnelige tider. Den er svært anvendelig. Urten har bl.a. en beroligende, avslappende og søvndyssende virkning. Og den lukter veldig godt! Du kan f.eks. legge små poser med tørket lavendel i lintøyskap og undertøyskuffer. Små barn blir rolige når du drypper et par dråper lavendelolje i badevannet.
Du kan lese mer om lavendelens mange anvendelsesmuligheter på Urtekildens planteleksikon: www.rolv.no/urtemedisin/medisinplanter

onsdag 24. juni 2009

Utviklingsreise til Provence 6. - 11. oktober

Det blir ny Utviklingsreise til Provence i oktober! Her kan du hente inspirasjon og påfyll til å blankpusse dine unike ressurser og mot til å gjøre det du aller helst vil. Vi skal bo i et vakkert beliggende kloster i åsen like ovenfor kunstnerlandsbyen Saint Paul de Vence, med flott utsikt til Middelhavet. Derfra drar vi på turer til fots og med buss rundt omkring i den spennende regionen. Du vil bli ledet gjennom en personlig utviklingsprosess. Aktivitetene foregår mest mulig utendørs, og det blir næring for både kropp og sjel. Reisen gjennomføres i samarbeid med Randi Humlen Lund fra Ålesund. Alle som ønsker det får en fri behandling med Healing, Kinesologi eller Rosen-metoden. For påmelding eller mer informasjon se http://www.lambition.no/
Vi formidler gjerne kontakt med tidligere deltakere.

søndag 7. juni 2009

Fottur i Provence


April, mai og juni er en hektisk tid for mine aktiviteter i Provence. Denne våren har det bl.a. blitt gjennomført en Utviklingsreise og diverse programmer med Historiske vandringer. Våren er en fin tid å oppleve regionen på. Da er alt så grønt og blomstrende. I høyfjellet er blomsterfloraen på sitt aller vakreste i månedsskiftet mai/juni. I slutten av mai var jeg på fottur sammen med denne sprudlende gjengen fra Kirkenes og Oslo. Vi gikk tre varierte turer sammen i fjellet og langs kysten. En koselig fjellbuss kjørte oss rundt og vi overnattet på hotell, en gammel fjellgård og et hyggelig klosterhotell i Aix-en-Provence. Bildet er hentet fra fotturen langs kysten. Fra venstre Elin, Gunn-Tove og Torill fra Kirkenes og Ingrid fra Oslo. Underveis på turen badet vi i idylliske viker og spiste medbrakt provencalsk pique-nique-lunsj. Humøret var på topp hele veien og formkurven steg fra dag til dag.

onsdag 13. mai 2009

Filmfestival i Cannes


Idag 13. mai starter filmfestivalen i Cannes. Da snus byen på hodet i 11 dager. Jeg var en tur i Cannes igår sammen med min datter på 21 år. Iflg. henne er Cannes en fantastisk by for shopping. Mens hun var i butikkstrøket ruslet jeg langs strandpromenaden "La Croisette" og fikk med meg noe av festivalstemningen. Det var satt opp scener og telt langs hele promenaden og ærverdige Hotel Carlton var dekket av filmreklameplakater. De fleste var travelt opptatt med de siste forberedelsene. Parkene var velstelte og fulle av blomstrende roser i alle farger, klare til å ta imot sine gjester fra hele verden. Det var en helt spesiell opplevelse å rusle rundt i Cannes igår. Selv om jeg trives best i mer landlige og provencalske omgivelser er det av og til spennende å oppleve et pust fra den pulserende filmmetropolen. Den første filmfestivalen ble arrangert i Cannes i 1946, og siden har festivalen vokst seg stadig større. Etter noen timer i filmbyen var vi imidlertid godt fornøyd med å kjøre hjem til vår fredelige landsby.

onsdag 29. april 2009

Spektakulære kystvandringer i Provence


Provence har en lang og variert kyststrekning som strekker seg fra den italienske grensen i øst og til utløpet av Rhone-elven i vest. Den østligste delen kalles også Côtes d'Azur eller den franske riviera, er 120 km lang og går ned til Saint Tropez. Langs hele den provencalske kysten er det mulig å gå fine turer flere steder. Myndighetene har vært flinke til å sette av friområder. For noen dager siden gikk vi en vakker tur like øst for Toulon. Landskapet er kupert og tildels bratt, og også åpent og vennlig med fantastiske strender i stille viker. Bildet er tatt fra denne vandringen. Det gjør godt for både kropp og sjel å oppleve landskapet til fots. Vi får på mange måter tilgang til noe vakkert og spesielt som ligger utenfor masseturismens sfærer. Nå i slutten av april er det spesielt grønt og blomstrende.