onsdag 31. oktober 2012

Toussaint og boligjakt

I lang tid nå har franskmenn kjøpt inn krysantemum i alle farger og størrelser. De forbereder seg til morgendagens Toussaint som er Allehelgensdag og helligdag her nede. Toussaint faller alltid på 1. november. Blomsterforretningene bugner av fantastiske krysantemum. Bildet over tok jeg i Draguignan for noen dager siden. Blomstene settes på kirkegårder og i hager. Vi har en stor og fin gul krysantemum stående ute på terrassen. Den lyser opp høsten for oss. De siste dagene har det blitt betydelig kaldere og de siste morgenene har det vært hvitrimet ute. Om dagen varmer imidlertid sola godt. Vi har så smått startet jakten på et nytt sted vi kan bo på permanent basis. Huset i Flayosc er bare et midlertidig sted vi kan være ut november. Etterpå drar vi uansett til Norge for å feire jul. Selv om vi har det veldig fint inne i Var så føler vi nok at vårt hjerte ligger lenger østover. Det er egentlig lurt å være på boligjakt i vinterhalvåret. Da opplever man områdene utenfor turistsesongen, og det er noe ganske annet. Alt er mye roligere og mange cafeer, restauranter og forretninger holder stengt. Man må like å leve med freden og stillheten som senker seg over en liten landsby når turistene forsvinner. Så langt har vi ikke funnet drømmestedet vårt, men vi har god tid og tillit til at det dukker opp når tiden er inne. Imens nyter vi høsten, stemingene og det gode livet i Provence.

lørdag 27. oktober 2012

Lunsj på terrassen i Flayosc

Vi har det veldig bra i huset i Flayosc. Huset er velutstyrt og utrolig koselig både inne og ute. De fleste dager har vi spist lunsj på terrassen, bortsett fra når det har regnet. Her i Provence er det fremdeles mildt og godt, selv om svømmebassenget ikke lenger er så fristende. Dagens lunsj består av grønn blandet salat med tomater, dressing av olivenolje, sitron, hvitløk og urter og brødbiter med varm geitost - chèvre chaud - på toppen. Og selvfølgelig et glass lokal rosevin. Her i Flayosc er vi så heldige å ha et nytt og fint vinkooperativ som produserer og selger viner av god kvalitet. Vi nyter med andre ord kortreist vin!

tirsdag 23. oktober 2012

Herskapelig på Château de Berne

Fra der vi nå bor midlertidig, i et koselig hus på landet utenfor landsbyen Flayosc i Var, går det en fin vei gjennom skogen til vingården Château de Berne. Jeg gikk den turen på søndag ettermiddag. Både turen og vingården er et eventyr i seg selv med fantastiske bygninger, store vinmarker og omkringliggende fasiliteter. Hovedbygningen rommer et luksushotell, konferanserom, restaurant og fitnessområde. Her holdes også matkurs.
Svømmebassenget ligger vakkert til med fantastisk utsikt til vinmarkene.
Vinproduksjonen med smaking og utsalg av både viner og andre lokale produkter foregår på et eget område. Lokalene er moderne og smakfullt innredet. Her finnes det også en koselig cafe, et lekeområde for barn og et pique-nique-område. En tur til denne flotte vingården er så absolutt å anbefale!

lørdag 20. oktober 2012

Pique-nique i Provence

September og oktober har vært travle måneder. Dessverre har det blitt lite blogging. Det skyldes i hovedsak at jeg bare har hatt sporadisk tilgang til Internett og i tillegg problemer med ny PC. Vi bor fortsatt midlertidig rundt omkring, mens vi leter etter et mer permanent bosted. Idag er vi på flyttefot inn til den lille landsbyen Flayosc i Var. Jeg har jobbet med mange forskjellige grupper de siste ukene og alle har vært fantastiske hver på sin måte. Noen av dem har jeg tatt med på pique-nique-lunsj i fjellet. Der smaker maten ekstra godt! Bildet over er fra en hyggelig lunsj på Col de Vence for 20 personer. Vi koste oss med mye god fransk mat og kald rosevin! Bildet under er fra en annen pique-nique-lunsj ved Gourdon. Da var vi 45 personer! Vi nordmenn elsker å spise ute i naturen og med et eller flere gode glass rosevin til blir det et virkelig festmåltid som huskes i lang tid.