Folk forbereder seg til jul og handler inn spesialiteter og delikatesser på markedene. Urter er en selvskreven ingrediens i det provencalske kjøkken.
Det samme er oliven i alle varianter. Det finnes en rekke typer oliven med mange forskjellige smakstilsetninger. I tillegg lages det deilige tapenader av både sorte og grønne oliven. De brukes ofte til aperitif.
Honning er også en viktig ingrediens i julens bakverk og desserter av ulike slag, og på frokostbordet. Min store favoritt er lavendelhonning. Den smaker himmelsk! I matlaging liker jeg også godt smaken av rosmarinhonning.
Fortsatt gode førjulsdager !
Folk forbereder seg til jul og handler inn spesialiteter og delikatesser på markedene. Urter er en selvskreven ingrediens i det provencalske kjøkken.
Det samme er oliven i alle varianter. Det finnes en rekke typer oliven med mange forskjellige smakstilsetninger. I tillegg lages det deilige tapenader av både sorte og grønne oliven. De brukes ofte til aperitif.
Honning er også en viktig ingrediens i julens bakverk og desserter av ulike slag, og på frokostbordet. Min store favoritt er lavendelhonning. Den smaker himmelsk! I matlaging liker jeg også godt smaken av rosmarinhonning.
Fortsatt gode førjulsdager !
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar